15.06.2026r. - 24.06.2026r
|
I DANIE |
II DANIE |
|
Poniedziałek 15.06.2026r. |
|
|
zupa jarzynowa jarska 300ml (ziemniaki, marchew, kalafior, brokuł, fasolka szparagowa, pietruszka korzeń, seler korzeń, por, cebula, pietruszka natka, lubczyk, przyprawy, masło)(7,9) - 114,40 kcal |
makaron 150g (1), indyk w sosie z warzywami 150g (medaliony indycze, śmietana, pietruszka natka, koperek, lubczyk, zioła prowansalskie, mąka pszenna, przyprawy)(1,7), ogórek kiszony 60g, woda 250ml - 753,50kcal |
|
Wtorek 16.06.2026r. |
|
|
zupa czerwonej soczewicy 300ml (soczewica czerwona, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler korzeń, por, koncentrat pomidorowy, czosnek, cebula, ćwiartki kurczaka, przyprawy)(9) - 102,31 kcal |
kluski leniwe z bułką tartą i masłem 180g (ziemniaki, ser twarogowy, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, olej rzepakowy, jaja, sól, bułka tarta pszenna, masło)(1,3,7), surówka z marchewki 150g (marchewka, olej rzepakowy, przyprawy), herbata owoce sadu 250ml - 593,00 kcal |
|
Środa 17.06.2026r. |
|
|
zupa szczawiowa z jajkiem 300ml (szczaw, jajka, śmietana, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler korzeń, por, pietruszka natka, przyprawy)(3,7,9) - 87,45 kcal |
zestaw kasz 120g (jęczmienna, jaglana, gryczana)(1), gulasz wieprzowy z marchewką i pieczarkami 150g (szynka wieprzowa, marchewka, pieczarki, cebula, czosnek, przyprawy, olej rzepakowy, mąka pszenna)(1), woda z cytryną i miętą 250ml (woda źródlana, cytryna, mięta), jabłko 160g - 648,40 kcal |
|
Czwartek 18.06.2026r. |
|
|
zupa owocowa z makaronem 300ml (ogórki kiszone, ziemniaki, marchewka, pietruszka korzeń, seler korzeń, pietruszka natka, por, cebula, czosnek, śmietana, ćwiartki kurczaka)(3,9) - 89,55 kcal |
risotto z mięsem i warzywami 250g (ryż biały, filet z kurczaka, papryka czerwona, brokuł, kalafior, fasolka szparagowa, fasolka czerwona konserwowa, groszek zielony, kukurydza, marchew), woda z pomarańczą 250ml (woda źródlana, pomarańcza), banan 180g - 657,90 kcal |
|
Piątek 19.06.2026r. |
|
|
barszcz czerwony z ziemniakami 300ml (buraki czerwone, ziemniaki, marchew, pietruszka korzeń, seler korzeń, por, cebula, czosnek, śmietana, ćwiartki kurczaka)(7,9) - 136,10 kcal |
ziemniaki 200g, *stek rybny z ziołami 125g (filety z ryb białych, panierka sypka (mąka pszenna, sól, papryka mielona, drożdże), olej rzepakowy, mąka pszenna, woda, skrobia ziemniaczana, mąka ryżowa, sól, zioła (oregano, tymianek)(1,4), surówka z kapusty pekińskiej z koperkiem i majonezem 120g (kapusta pekińska, koperek, marchew, cebula, majonez)(3), woda 250ml - 820,26 kcal |
|
|
|
|
Poniedziałek 22.06.2026r. |
|
|
zupa kapuśniak po wrocławsku z cebulką 300ml (kapusta biała, marchew, pietruszka korzeń, seler korzeń, por, pietruszka natka, czosnek, przyprawy, ćwiartki kurczaka)(9) - 129 kcal |
makaron 150g (1) z sosem pomidorowym z mielonym mięsem, papryką i suszonymi pomidorami 150g (mięso mielone z indyka, papryka czerwona, pomidory suszone, koncentrat pomidorowy, cebula, przyprawy, mąka pszenna)(1), woda źródlana 250ml, jabłko 160g - 704,29 kcal |
|
Wtorek 23.06.2026r. |
|
|
zupa pomidorowa z zacierką 300ml (makaron (mąka pszenna, jaja z chowu ściółkowego, kurkuma), marchewka, pietruszka korzeń, seler korzeń, por, koncentrat pomidorowy, cebula, seler nać, pietruszka nać, lubczyk, sól, przyprawy, ćwiartki kurczaka)(1,3,9) - 204,80 kcal |
ryż z cebulką 120g (ryż biały, cebula, olej rzepakowy), *nugettsy w płatkach kukurydzianych 120g (filet z kurczaka, płatki kukurydziane, jajko, przyprawy, olej rzepakowy)(3), *kalafior z pieca 120g, herbata z cytryną 250ml (herbata czarna, cytryna, cukier), sok pomarańczowy 100% w kartoniku 200ml - 689,88 kcal |
|
Środa 24.06.2026r. |
|
|
barszcz biały z ziemniakami 300ml (mąka pszenna, mąka żytnia, jaja, marchew, ziemniaki, pietruszka korzeń ,seler korzeń, por, cebula, czosnek, śmietana, przyprawy, ćwiartki kurczaka)(1,3,7,9) - 122,80 kcal |
ziemniaki 200g, *jajko sadzone 60g (jajka, przyprawy, olej rzepakowy)(3), mizeria z ogórka ze śmietaną i szczypiorkiem 150g (ogórek zielony, szczypiorek, śmietana, przyprawy)(7), woda źródlana 250ml- 724,75 kcal |
*potrawa pieczona w piecu konwekcyjno - parowym
| Wykaz alergenów | |
| Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, które ze szczególnym uwzględnieniem alergenów, muszą być łatwo dostępne tak, aby rodzic miał świadomość, że w odniesieniu do danej żywności występują kwestie związane z alergiami i nietolerancją pokarmową. W związku z powyższym przy jadłospisach będzie można znaleźć spis alergenów, a przy każdym daniu numer alergenu jaki zawiera danie. | |
| Numery alergenów występujących w posiłkach: | |
| 1. Zboża zawierające gluten (tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, pszenica orkisz, lub ich odmiany hybrydowe) oraz produkty pochodne. | |
| 2. Skorupiaki i produkty pochodne. | |
| 3. Jaja i produkty pochodne. | |
| 4. Ryby i produkty pochodne. | |
| 5. Orzeszki ziemne (orzeszki arachidowe) i produkty pochodne. | |
| 6. Soja i produkty pochodne. | |
| 7. Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą). | |
| 8. Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzech pistacjowy, orzechy makadamia i produkty pochodne. | |
| 9. Seler i produkty pochodne. | |
| 10. Gorczyca i produkty pochodne. | |
| 11. Nasiona sezamu i produkty pochodne. | |
| 12. Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/l w przeliczeniu na SO2. | |
| 13. Łubin i produkty pochodne. | |
| *Zgodnie z informacjami od producentów użyte produkty gotowe (np. kakao, herbata, , ketchup, koncentrat pomidorowy, produkty z mięsa) mogą zawierać śladowe ilości alergenów: glutenu, mleka łącznie z laktozą, jaj, soi, orzechów, selera i gorczycy. | |
| Do przygotowania posiłków używane są przyprawy: | |
| Pieprz czarny, biały, kolorowy, ziołowy i cytrynowy, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, oregano, bazylia, zioła prowansalskie, papryka słodka, papryka wędzona, czosnek granulowany, czosnek kolorowy, lubczyk, imbir, cynamon, kurkuma, przyprawa curry, kminek, gałka muszkatołowa, tymianek, rozmaryn. | |
| Każdorazowo zupa gotowana jest z wsadem warzywnym (tj. marchew, pietruszka, seler, por, czosnek, cebula, ziemniaki) na wywarze mięsnym lub jarskim. | |
| Do obróbki termicznej dań wykorzystywany jest piec konwekcyjno – parowy. Jego szerokie zastosowanie pozwala na gotowanie na parze, pieczenie, grillowanie, blanszowanie oraz smażenie. Dzięki czemu zostało zniwelowane użycie tradycyjnej metody smażenia. | |
| Do smażenia używany jest olej roślinny rafinowany o zawartości kwasów jednonienasyconych powyżej 50% i zawartości kwasów wielonienasyconych poniżej 40%. | |